São ricas em vitamina C, com 180 à 300 miligramas de vitamina por 100 gramas de fruta (mais que a laranja e o limão).
A goiaba não é ácida, não tem muito açúcar e quase nenhuma gordura.
Vitamina C, quantidades razoáveis de vitaminas A e do complexo B, além de sais minerais como: cálcio, ferro e fósforo.
Em etnofarmacologia é usada para diarréias na infância.
O chá , em bochechos e gargarejos é usado para inflamações da boca e da garganta ou em lavagens de úlceras e na leucorréia.


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